Eindrücke von der VegMed 2016

rosa_anna_greger

 

 

 

 

 

Ein intensives Programm und angeregte Diskussionen in frühlingshafter Atmosphäre erwartete die Teilnehmer der VegMed 2016, welche vom 22.-24.4.2016 in Berlin stattfand. Mit Anna, unserer Volontärin, durfte ich Dr. Michael Greger kennen lernen, der sichtlich angetan war vom Essen-und-Krebs-Projekt!

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Stoffwechsel ankurbeln mit veganer Ernährung?

Frau mit Gemüse

 

 

 

 

 

 

In unfreiwilliger Komik liefert die Wissenschaft gelegentlich die Daten für genau jene Aussagen, welche sie als „nicht wissenschaftlich belegt“ ansieht. Eine davon wäre, dass eine vegane Ernährung zu einer erhöhten Stoffwechselrate führt und damit zu einem niedrigeren Körpergewicht verhilft.

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