Der Jac(k)obsweg

DrJacobsWegII

 

 

 

 

 

 

Nachdem ich die China-Study gelesen hatte, auf Grund der dort vorliegenden Daten den Schwenk zu einer rein pflanzlichen Ernährung gemacht und die massiven Veränderungen erlebt hatte, begann ich mich intensiv mit den Auswirkungen der verschiedenen Lebensmittel zu beschäftigen. Mein Resüme daraus war bisher: Wir stehen erst am Anfang die komplexen Wirkungen zu verstehen. Dieses Buch lehrte mich eines Besseren: Enorm viel Wissen und viele Daten sind bereits vorhanden! Wir bekommen sie nur nicht gezeigt!

zur Buchrezension

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