Veganer in Höchstleistung – NURMI-Study

Dr. Katharina Wirnitzer

 

 

 

 

 

 

Benannt nach dem finnischen Volkshelden Paavo Nurmi startet nun wohl eines der bedeutendsten Forschungsprojekte zu veganer Ernährung und Hochleistungssport!

Paavo Nurmi gilt als der bedeutendste Läufer aller Zeiten. Er war überdies Athlet und errang Sieg um Sieg auf der Basis einer veganen Ernährung. Ihm zu Ehren wird die nun wohl bedeutendste sportwissenschaftliche Studie unter der Leitung von Dr. Katharina Wirnitzer benannt, und NURMI steht dabei als Akronym für Nutrition and Running high Mileage.

Paavo Nurmi

 

Es werden dabei jeweils zumindest 500 Läufer mit konventioneller, vegetarischer oder veganer Ernährung untersucht, welche für das kommende Jahr die Teilnahme an einem Laufevent planen. Ein Fragebogen zur Vorerhebung ist bereits online und findet bereits regen Zuspruch.

Nehmen Sie daran teil und unterstützen Sie die Studie, die uns nähere Informationen über optimale Ernährung bei Hochleistungssport bringen wird, egal mit welchem Ernährungsmuster Sie sich identifizieren!

Zur NURMI-Study

Bildquelle:
Dr. Katharina Wirnitzer: https://www.nurmi-study.com/team/, © NURMI-Study

Paavo Nurmi Denkmal Helsinki, www.schneeland.com/helsinki.html

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